Tauta.lv

Puķukāposts ar sieru

- puķukāposts 0, 5 kg - kausētais siers, 3 ēdamkarotes - zaļumi - sāls

Katliņā saliek gabaliņos salauztu puķukāpostu, aplej ar ūdeni, pievieno sāli. Vāra līdz kāposts sāk smaržot, praktiski tas ir mazs mirkl...

15 minutos

Cepts lasis figūras draugiem

- laša fileja - 1 burkāns - 1 skābs ābols - apgrauzdētas saulespuķu sēkliņas - bezpiedevu jogurts - lauru lapas - pipari

Uzkarsē cepeškrasni lidz 180 grādiem, laša fileju liek uz cepampapīra, uzkaisa drusku piparus, uzliet lauru lapu, liek cepties apmēram 25min...

Sulīgā vistas fileja

- 3 vistas filejas (atkarīgs no ēdāju skaita) - 2-3 ēdamkarotes bezpiedevu jogura vai kefira - 2 ēdamkarotes balzāmetiķa - 1 tējkarote sinepes - lauru lapas - pipari - baziliks - karijs - ķimenes

Vistas fileju sagriež palielos gabaliņos un iemarinē jogurta, balzāmetiķa un sinepju maisijumā. Es marinēju vai nu iepr.vakarā vai no rita. ...

Maltās gaļas un kartupeļu sacepums

- 1.5 kg kartupeļu - 200 g saldā krējuma - 1 neliels sīpols - siers - zaļumi, ja vēlas - sāls - garšvielas - 0.5 kg svaigi maltas gaļas

1) kartupeļus notīrām, sagriežam plānās šķēlītēs (var rīvēt uz lielās rīves ) 2) kartupeļus kārtojam traukā, kas paredzēts lietošanai ce...

80 minutos

Vistiņa maisiņā

- vista - 1 gb - garšvielas - ābols - nedaudz vīģes un žāvētas dzērvenes

Pavisam vienkārši un ātri!:) Nopirku cāli, sarīvēju ar garšvielām, vēderā saliku ābolus, vīģes un žāvētas dzērvenes cukurā. Pildījumu arī sa...

Laša filejas mērce.

- svaigas laša filejas gabaliņi vai atgriezumi bez asakām 500 g - saldais krējums 200 ml - citrons 1 gb - sīpoli 1 gb - pipari - sāls - dilles

Pannā apcep sīki sagrieztus sīpolus, pievieno laša gabaliņus, kad viss ir labi apcepts, pievieno citrona sulu, piparus, sāli, saldo krējumu,...

30 minutos

Vista uz sāls

- 1 kg sāls - 1 gb vista - kartupeļi - sviests vai margarīns

Cepešpannā ieber sāli. Vistu nomazgā, pārgriež un liek atvērtu uz sāls. Ja blakus vēl ir brīva vieta, tad nomazgā kartupeļus, pārgriež uz pu...

Saulsardzenes...

1. - divas saulsardzenes - 2 olas - sāls - pipari - zaļumi - milti divām porcijām 2. - maize - sviests - pipari - sāls

1. saulsardzeņu cepurītes, ja ļoti lielas, pārgriež uz pusi, apber ar sāli, pipariem, ar gaļas āmuriņu drusku ieklapē, apviļā miltos un saku...

15 minutos

Pildītie kabači

- 1 kabacis - 100 g rīsu - 0, 5 kg maltas cūkgaļas - 2 olas - sīpols - dilles - pipari - sāls

Pildījumam - sacep gaļu ar sīpoliem, sajauc ar vārītiem rīsiem, garšvielām (dilles, citronpipari, lupstājs), bet pēc pašu izvēles, iemaisa 2...

45 minutos

Cūkas vaidziņi

- cūkas vaidziņi - sāls - ķiploki - malti melnie pipari

Cūkas vaidziņa ādu ar asu nazi sagriežam gareniski un vertikāli, lai veidotos rombi. Tad iegriezuma vietu padziļinam apmēram 1, 5 cm dzi...

Grillvakariņas

- 0, 5kg jaunie kartupeļi - 2 gb.tomāti - 1 gb. gurķis - 0, 5 kg. grildesiņas - 100 gr. majonēze - 3 daiviņas ķiploks - 2 ēd.k. tomātu kečups - 100 gr.krējums - dilles - lociņi - pētersīļi - garnēšanai

Satīra jaunos kartupeļus. Satin veselus folijā. Pēc, tam liek grilaa uz uzkarsētām oglēm. Cep, kamēr gatavi. Un tad, paralēli tam, uz grila ...

90 minutos

Rīsu kārtojums

- rīsi - vistas gaļa vai fileja - dārzeņi - ola - saldais krējums - siers

Liek traukā rīsus, pa virsu gaļu, tad dārzeņus, pārlej ar sakultu olu un krējumu, pārkaisa ar sieru. Cep cepeškrāsnī līdz siers ir apcepies....

20 minutos

Karbonādes

- es ņemu kakla garbonādi - olas - sāls - citronpipari - milti

Sagriežam gaļu škēlēs 1, 5 cm, izklopējam ar āmurīti, apberam ar citronpipariem un sāli. Liekam nedaudz ievilkties, pa to laiku sakuļam olas...

Viltotā havajiešu pica

- 6-10 baltās tostermaizes šķēles - 1/3 smalki sagriezta, vidēja ananāsa (var izmantot konservētu) - 200-250 gr kapāta, liesa kūpināta šķinķa - 100-150 gr rīvēta vidēji cieta siera - ketčups - sāls - pipari

Cepešpannu pārlej ar eļļu, ieklāj tostermaizes šķēles, pārber ar kapāto šķinķi, tomātu mērci vai ketčupu, smalkos gabaliņos sagrieztu ananās...

30 minutos

Ribiņas ķiploku-paprikas marinādē

- cūkas ribiņas 2kg. - citronpipari - jaunie ķiplociņi - jaunie sīploņi - dilles - paprika - sāls Ja cepam cepeškrāsnī, tad cepamplēve, ja nē, tad grils.

Ribiņās ierīvējam citronpiparus. Blenderī samaļam ķiplokus, sīpolus, dilles, papriku, tad to ierīvējam ribiņās un liekam traukā un ievie...

Dārzeņi ar vistu maisiņā

- 1 kg kartupeļi - 2-3 gb burkāni - 1 gb paprika - 1 daiviņa ķiploka - 1 gb sīpols - 1 kg vistu kājiņas vai šķinķīši - sāls, pipari vai citas garšvielas pēc izvēles

Kartupeļus sagriež kādās četrās daļās, burkānus ripiņās, papriku salmiņos. Pievieno saspiestu vai sarīvētu ķiploku, sagrieztu sīpolu. Visu s...

60 minutos

Viltotais zaķis

- 1kg maltā gaļa - 3 olas - apm 100 gr. kartupeļu milti - 5 baltmaizes šķēles - ķimenes - ķiploki - sīpoli - pipari, sāls - pēc garšas - nedaudz piens

Malto gaļu ieliek bļodā, pieliek visas vajadzīgās sastāvdaļas un mīca līdz masa ir vijīga un atlec no rokām. Piens domāts, ja maltā gaļa ir ...

40 minutos

Pica - "Minūtīte"

Mīklai: - 3 ēdamkarotes skāba krējuma - 3 ēdamkarotes majonēze - 2 olas - 8-9 ēdamkarotes milti (bez kaudzītes) Mans variants virsai: - Salmiņos sagriezta desa vai kūpināta gaļa - Sēnes ar tomātiem (konservētas) - Salmiņos sagriezti marinēti gurķīši - Majonēzes restīte uzspiesta - Visam pāri kārtīga kārta siers

Pagatavo mīklu, kurai jābūt kā biezam krējumam. Lej to pannā un liek virsū to, kas nu kuram garšo. Galvenais, pāri visam uzbērt kārtīgu sier...

Karpa ar citronu

- karpa - majonēze - sāls - maltie pipari - sausā bez sāls zivju garšviela - ķiploks - citrons - sīpols

Karpai notīra zvīņas, izņem iekšas, nomazgā un tad ierīvē ar sāli, pipariem un garšvielu, smalki rīvētu ķiploku un nežēlojot apsmērē ar majo...

30 minutos

Cālis feta sierā

- cāļa fileja - saldais krējums - Indijas rieksti - Feta siers - garšvielas

Sagriež cāļa fileju guļaša lieluma gabaliņos. Apcep uz pannas līdz vieglam brūnumam (pievieno sāli, piparus, var nedaudz koriandu). Ieliek c...

60 minutos