Tauta.lv

Meksikāņu načos no tītara maltās gaļas

- 250 g tītara maltā gaļa ( var izmantot arī jebkuru citu malto gaļu) - 2 paprikas - 2 lieli tomāti - 1 sīpols - 1 bundžiņa kukurūzas - 1 bundžiņa pupiņu - 100 grami rīvēts Holandes siers - 1 paciņa kukuruzas čipsu - 1/2 burciņas Spilvas tomātu mērce - 5 ēdamkarotes garšvielas Taco Tex-Mex - Pāris salātu lapas pasniegšanai

Sīki dagrieztus sīpolus apcep uz pannas, tad liek klāt malto gaļu, garšvielas un sutina, pakāpeniski liek klāt sagrieztu papriku un tomātus,...

40 minūtes

Vistas fileja ar sēnēm

- austersēnes ap 250g - pamata garšai - trejas vistu filejas - sātīgumam - citrons - skābumam - sojas mērce - sīvumam - medus - saldumam - čili pipars - asumam - ingvers - specifikai - loki - servējumam - pipari un sāls ko klāt piešaut - mazliet cietes (kartupeļu vai kukurūzas)

Pirmā lieta ko daram - liekam vārīties vistas filejas piesperot klāt piparus .. vāram filejas minūtes 20-30mit un liekam maliņā "...

60 minūtes

Tandoori vista indiešu gaumē

- 8 vistu šķiņķīši (lai gan parasti izmanto vistu stilbiņus) - Tandoori Masala - garšvielu maisījums no Indijas preču veikala - tomātu mērce - bez piedevu jogurts - 1 citrona sula - sasmalcināti ķiploki

Bļodā sajauc bez piedevu jogurtu ar rīvētiem ķiplokiem un Tandoori garšvielu, citrona sulu un tomātu mērci. Tandoori maisījums veikalā ir no...

30 minūtes

Pildīta vistas fileja

- 1 sīpols - 3 daiviņas ķiploka - 1 burkāns - 1 paprika - apm. 80 gr spinātu - vistas fileja 4 gb

Apcep sīpolus, pievieno ķiploku, papriku, burkānu, spinātus. Apcepto masu saliek pārgrieztā vistas filejā. Liek cepties uzkarsētā cepeškrāsn...

1 minūtes

Vistas filejas plāceņi

- 2 vistas filejas - 2 olas - 2 ēd. k. majonēzes - 150g "Krievijas"siera - 2 ēd. k. kviešu miltu - Garšvielas vistai, sāls, pipari - Eļļa

Filejas nomazgā, nosusina, sagriež mazos gabaliņos, sarīvē sieru uz dārzeņu rīves, pievieno majonēzi, olas, miltus un garšvielas, visu samai...

Vista saldajā krējumā

- pats putns - saldais krējums 400 g. - buljons 200 cl - buntīte kinza - buntīte pētersīļi - ķiploki 5-6 daiviņas - piecu piparu maisijums - sāls

Mērce: saldais krējums, buljons, kinza, pētersīļi, ķiploki - viss smalki sagriezts, garšvielas vistas gaļai. Vistu atdala no kauliem, ...

Vistiņa alū.

- vistas fileja - cauraudzēts speķīts - sīpoli - saldais pipars - sāls - pipari - buljona kubiciņš - tējk. cukurs vai medus - galvenā sastāvdaļa ALUS

Ņem vistas filejiņu, sagriež garenos paresnos gabaliņos. Sagriež cauraudzēto speķīti plānās sķēlītēs. Tad ņem vistiņu un aptin ar cauradzēto...

Pildītie pipariņi

- saldie pipari (man patīk mazie mūsu dzeltenīgie) - vistas gaļa - rīsi - zaļumi

Uzvāra rīsus, samaisa ar garšvielām, zaļumiem, viegli apceptu sagrieztu vistas gaļiņu (gaļiņa vistas var būt jebkāda, vai no stilbiņiem, vai...

45 minūtes

Gardie vistas plācenīši

- 3 gab. vistas fileja - 1 paprika - 2 tomāti - 1 neliels cukini - puravs - 200 gr siers - 100 gr majonēze - 2 gab. olas - 200 gr milti - garšvielas pēc sirds patikas

Sagriež visu kas griežams gabaliņos, pievieno olas, majonēzi, garšvielas un miltus. Visu kārtīgi samaisa un cep gatavus. Lai labi garšo!...

Sulīgā vistas fileja

- 3 vistas filejas (atkarīgs no ēdāju skaita) - 2-3 ēdamkarotes bezpiedevu jogura vai kefira - 2 ēdamkarotes balzāmetiķa - 1 tējkarote sinepes - lauru lapas - pipari - baziliks - karijs - ķimenes

Vistas fileju sagriež palielos gabaliņos un iemarinē jogurta, balzāmetiķa un sinepju maisijumā. Es marinēju vai nu iepr.vakarā vai no rita. ...

Vistiņa maisiņā

- vista - 1 gb - garšvielas - ābols - nedaudz vīģes un žāvētas dzērvenes

Pavisam vienkārši un ātri!:) Nopirku cāli, sarīvēju ar garšvielām, vēderā saliku ābolus, vīģes un žāvētas dzērvenes cukurā. Pildījumu arī sa...

Vista uz sāls

- 1 kg sāls - 1 gb vista - kartupeļi - sviests vai margarīns

Cepešpannā ieber sāli. Vistu nomazgā, pārgriež un liek atvērtu uz sāls. Ja blakus vēl ir brīva vieta, tad nomazgā kartupeļus, pārgriež uz pu...

Dārzeņi ar vistu maisiņā

- 1 kg kartupeļi - 2-3 gb burkāni - 1 gb paprika - 1 daiviņa ķiploka - 1 gb sīpols - 1 kg vistu kājiņas vai šķinķīši - sāls, pipari vai citas garšvielas pēc izvēles

Kartupeļus sagriež kādās četrās daļās, burkānus ripiņās, papriku salmiņos. Pievieno saspiestu vai sarīvētu ķiploku, sagrieztu sīpolu. Visu s...

60 minūtes

Cālis feta sierā

- cāļa fileja - saldais krējums - Indijas rieksti - Feta siers - garšvielas

Sagriež cāļa fileju guļaša lieluma gabaliņos. Apcep uz pannas līdz vieglam brūnumam (pievieno sāli, piparus, var nedaudz koriandu). Ieliek c...

60 minūtes

Sauksim to par vistas un dārzeņu gulašu

- 1kg vistas filejas - 0.8 kg burkāni - paprika 3 gb - 2 gb vidēji sipoli - tomātu pasta 150gr, forši ir, ja ir tomāti mājas vasarā, bet šitos ziemas nav jēgas - 1 bundžiņa ananāsi

Sagriež vistu garenos gabaliņos, apcep to un liek katlā, pēc tam apcep sīpolus kamēr paliek dzelteni. Liek katlā pie vistas, tad burkānus sa...

30 minūtes

Gardumiņi

- 300 g vistas filejas - 1 paprika - 1 tomāts - 1/2 gl kartupeļi cietes - 1/2 gl miltu - sāls - pipari - 3 ēd.k.majonēzes - garšviela vistai - nedaudz ūdens

Fileju, papriku, tomātu smalki sagriež. Liek dziļākā šķīvī, pievieno majonēzi, cieti, miltus, sāli, garšvielas un piparus pēc garšas, kārtīg...

40 minūtes

Vista aliņā

- 1 vista - 0,5 pudele alus - 4 galviņas ķiploku - sāls

Vistu liekam bļodā, uzlejam alu, liekam leduskapī uz nakti (domāju, ka pietiktu arī ar dažām stundām)... vistai iekšā sabāžam ķiploku daiviņ...

60 minūtes

Vistas fileja krējumā.

- 500 g vistas filejas - 200 g svaigā krējuma - ķiploks - sāls - sausā vistas garšviela bez sāls - karijs - eļļa ietaukošanai

Vistas filejā ieberam garšvielas, sāli, izspiežam ķiploku. Kārtīgi samaisām un liekam ledusskapī uz 30 min kā minimums. Ieeļļojam cepamo tra...

60 minūtes

Vistas fileja sierā.

- 2 vistas filejas gabali - 2 olas - 50 gr. siera - ķiploka daiviņa - sāls - sausais garšvielu maisījums vistas gaļai bez sāls - malti melnie pipari - eļļa cepšanai - milti panējumam

Vistas fileju nomazgā, nosusina, ieslīpi sagriež, viegli izklapē, apsāla un apber nedaudz ar sausām garšvielām. Ļauj ievilkties 20 min. Sier...

40 minūtes

Vistas filejas plācenīši

- 3 lielas vistas filejas - 1/3 daļa paciņas majonēze - 2 karotes mannas - 1 ola - sāls, garšvielas

Loti smalki sagriež vistas fileju. Pievieno majonēzi, mannu, olu . Rūpīgi samaisa... atstāj, lai 10 minūtes vismaz pastāv. Sāli un garšv...

30 minūtes