- 2 vistas filejas
- 2 olas
- 2 ēd. k. majonēzes
- 150g "Krievijas"siera
- 2 ēd. k. kviešu miltu
- Garšvielas vistai, sāls, pipari
- Eļļa

Filejas nomazgā, nosusina, sagriež mazos gabaliņos, sarīvē sieru uz dārzeņu rīves, pievieno majonēzi, olas, miltus un garšvielas, visu samaisa viendabīgā masā, trauku pārklāj ar pārtikas plēvi un ieliek ledusskapī uz ~ 3h (var gatavot iepriekšējā vakarā un atstāt uz nakti ledusskapī).
Pirms cepšanas masu vēlreiz samaisa, pannā uzkarsē eļļu un cep vidēja lieluma plācenīšus zeltaini brūnus.
Ēdami gan karsti (kopā ar kartupeļiem frī, vārītiem kartupeļiem vai rīsiem un sezonas salātiem) vai arī auksti - kā uzkoda.