Tauta.lv

Burkā sautēti dārzeņi ar gaļu

- 2 tomāti - 1 sarkanā paprika - 5 vidēji burkāni - 2 baklažāni - 2 cukini - 2 kartupeļi - 1 liels sīpols - 2 ķiploka zobiņi - sāls, lauru lapa, pāris graudiņi smaržīgo piparu - 600 gr svaigas cūkgaļas šķinķa

Gaļu sagriezu gabaliņos, bļodiņā samarinēju ar Latplantas šašliku marinādes garšvielām un uz apm. stundu ielieku ledusskapī sadraudzēties ar...

Karsto pupiņu sautējums

- konservētas baltās pupiņas 1 bundža - tomāti 2 gab. - paprika (sarkanā vai dzeltenā) 1/2 - siers rīvēts 100 gr. - eļļa 1 ēd.k. - sāls, garšvielas - pēc garšas un saviem ieskatiem

Sīki sagriež tomātus, papriku un apcepina nelielā eļļas daudzumā. Pieliek konservētas pupiņas bez šķidruma, garšvielas un karsē kamēr viss g...

30 minūtes

’’Konta’’ sautējums

- kāposts-1/2 galviņas vai 1/4 - 3-4 burkāni - 2-3 lieli sīpoli - ķiploks 4-5 daiviņas visi daudzumi nosacīti - kartupeļi (atkarigs cik biezu grib, cik daudz ūdens lies un cik dienas grib ēst) - cūkgaļa (malta gaļa, kas nu kuro reiz) - paprika - sāls - pipari - karijs - citas piedevas, radoša pieeja garšvielām

Gabaliņos sagrieztu gaļiņu uz pannas apcep, pasautē, ar burkaniem sīpolu, ķiploku, līdztekus katlā liek sagrieztu kāpostu, sāk vārīt. Pakāpe...

Vakariņas četriem

- 4 prāvi kabači - 4 lieli sīpoli - 4 lieli burkāni - 4 paprikas - glāze eļļas - glāze tomātu mērces - glāze ūdens - 4 ēd.karotes 9% etiķa - 1 ēd.karote cukura - 1 ēd.karote sāls - dillītes - 4 vistas filejas - vegeta vai cits garšvielu maisījums - 2 paciņas rīsu - 2 ēd.karotes majonēzes - 2 ēd.karotes tomātu mērces rozā mērcītei.

Lielus, bet nepārkoksnējušos mizu kabačus nomizo, izņem sēklotni, sarīvē. Burkānus notīra, sarīvē. Papriku un sīpolus griež gabaliņos. Visu ...

90 minūtes

Mans mīļākais dārzeņu sautējums

- ingvers (gabaliņš apmēram īķšķa lielumā, ja grib stiprāk, tad vairāk) - burkāni - kāposti - sarkanā paprika - brokoļi - cukini vai mazs kabacis - tomāti, - saldais krējums - olīveļļa - dilles nevaru pasacīt cik gramos vajag katru sastavdaļu, jo proporcijas te var būt dažādas pēc izjutām un tik cik salien pannā

Sarīvē ingveru, liek dziļā pannā karstā olīveļļā, drusku pacep, tad pieliek burkānus, kāpostus, papriku, uzlej mazliet ūdeni un sautē kādas ...

Ātrais Veģetārais kabacis

- ēdamkarote sviesta - 1 gb neliels kabacis - 1 neliels sipols - 1 tomāts - 2 ēdamkarotes skābs krējums - 2 ēdamkarotes tomātu mērce vai kečups - sauja dažādu zaļumu - melnie pipari un sāls pēc vajadzības

Sviestu liek uz pannas, uzkarsē, pievieno rupji sagrieztu sīpolu, nedaudz pacep. Sagriež kabaci kubikos, pievieno sīpoliem. Sagriež tomā...

15 minūtes

Brazīliešu sautējums

Patiesībā tas saucas citādi, varētu būt "Balts, melns, sarkans". Izejvielas: - rīsi - melnās pupiņas - visvisādi salāti - sarkanais kāposts - burkāni - tomāti - paprika - sīpoli - un ko tik sirds vēlas - kūpinātas ribiņas - apcepta lielopu gaļa - vista Gaļu var likt viena veida vai dažādas gaļas kopā.

Rīsus novāra atsevišķi, vislabāk tos, kas paciņās. Melnās pupiņas var nopirt tirgū, bet vispirms tās jāizmērcē (pa nakti). Novāra melnās pup...

Jēra gaļas sautējums

- 1-1,5 kg jēra gaļas - 5-6 palieli sīpoli - 4-5 galviņas ķiploku - 1kg burkānu - 1kg kartupeļu - sāls, Santa Marija kopējās gaļas garšvielas, melnie maltie pipari,piedeva kartupeļiem.

Gaļu sagriež nelielos gabalos, kaulus atstāj klāt. Sīpolus sagriež ripās, ķiploki paliek daiviņās, notīrītus burkānus sadala četrās daļās ka...

120 minūtes

Veģetārais dārzeņu sautējums

- kabacis, vidēji liels - burkāni 0.5 kg - puķukāposts - neliels - saldais pipars - kartupeļi 3-4 gabali - 3 lieli tomāti - 1 liels sīpols - olīveļļa cepšanai - mazā paciņa saldais krējums - garšvielas, man patīk Santa Maria universālā, bet tā jau gaumes lieta.

Notīra, nomizo dārzeņus. Sarīvē ripiņās burkānus, kartupeļus un kabaci sagriež kubiciņos, puķu kāpostu sadala daiviņās, sagriež saldo piparu...

80 minūtes