Tauta.lv

Siera kažociņš

- 200-250gr rīvēta siera ("Holandes" ir ideāls) - 1-2 vidēji sīpoli - 2 vidēji tomāti - 3 vārītas olas - majonēze - krējums - sāls - smalkie pipari - dilles garnēšanai

Sarīvē sieru (der jebkurš vidēji ciets siers), sakapā sīpolus vai sagriež ļoti plānās ripiņās, sagriež smalkos kubiciņos tomātus, sarīvē ola...

30 minutos

Pupiņu-kūpinātas cūkas krūtiņas salāti

- 2-3 bundžiņas (aptuveni 400gr) vārītu, konservētu brūno vai raibo pupiņu - 250 gr. smalki sagrieztas kūpinātas cūkas krūtiņas - 3-5 vārītas rīvētas olas - 2-3 smalki sagriezti sīpoli - majonēze - krējums - sinepes - sāls pēc garšas

Konservēto pupiņu vietā var izmantot vārītas pupiņas, taču tad jārēķinās, ka pagatavošanas process ir darbietilpīgāks. Visas sastāvdaļas...

25 minutos

Līgo laika biezpiens

- 1 pac. biezpiena - neliels gurķis - neliels tomāts - kefīrs vai krējums - sāls - 3 jauni lupstāja zariņi

Uz rupjas rīves sarīvē gurķi, piegriež tomātu biezpienu sajauca ar sāli, krējumu vai kefīru sīki sagriež lupstāju visu sajauc...

5 minutos

Ātrie zacenītes salātiņi

- siļķīte 200gr - 2 vidēji lieli skabēti gurķi - 1 sīpols (var nelikt) - tomātu mērce - majonēze

Visu sagriež gareniskās šķēlītēs, tad pievieno tomātu mērci un majonēzi pēc garšas....

15 minutos

Krabju - puķukāpostu salāti

- apm. 400 gr. krabju nūjiņas - 1 vidēja lieluma puķukāposta galva - 1 konservētas kukurūzas kārba 300-400 gr. - majonēze (laba) - karijs - dilles - citronpipari

Sagriež krabju nūjiņas, pievieno kukurūzu (nolejot nost šķidrumu), ar nazi nogriež puķukāpostam tikai pašas cepurītes un tās salauž ar rokām...

Garneļu salāti ar Ķīnas kāpostu

- ķīnas kāposts - puravs - avokado - vārītas olas - majonēze - lobītas garneles Daudzumu un proporcijas var variēt pēc gaumes.

Salātus kārto kārtām nemaisot Ķīnas kāposts + puravs + avokado + sasmalcinātas cieti vārītas olas. Visu pārlej ar majonēzi un uzkaisa ga...

30 minutos

Cepts baklažāns ar tomātiem un sieru

- 1 vidējs baklažāns - 2 tomāti - 100 gr siera - galviņa kiploku - sāls un pipari pēc garšas

Nomazgā dārzeņus, sarīvē sieru, caur ķiplokspiedi izspiež visus ķiplociņus. Baklažānu pārgriež gareniski uz divām daļām. Ar dakšu kārtīg...

45 minutos

Kāpostu salāti

- 1 kāpostgalva (lielums atkarīgs no ēdāju skaita) - 3-4 vidēja lieluma svaigie gurķi - 2-3 žāvēti vistu stilbiņi (atkarībā no to lieluma, var aizstāt liesu žāvētu gaļu) - majonēze

Smalki sagriež kāpostgalvu, sīkās strēmelītēs sagriež gurķus, mazos gabaliņos sagriež vistu(ādu negriež klāt). Visu bļodā samaisa, liek klāt...

20 minutos

Fiksie maizes salāti.

- 1/2 kukulīša formas maizes - 3 daiviņas ķiploka - 30 g Krievijas siera - ~ 1/4 paciņas majonēzes - 1/3 gl augu eļļas

Maizes rikas sagriež nelielos kubiciņos. Pannā ar dziļām malām lej eļļu un karsē. Karstā eļļā ierīvē uz smalkās rīves ķiplokus. Apmaisa. Pie...

25 minutos

Ķiploku grauzdiņu un pupiņu salāti...

- ķiploku grauzdiņi 1 iep. - vārītas pupiņas, var vārīt pats, vai pirkt jau konservētas - 200 g kūpinātas desas - 2 vārītas olas - 1 pac. majonēzes - zaļumi pēc garšas un vēlmes

Grauzdiņus vēlams salauzīt sīkākos gabaliņos, pievieno sakapātas olas, sagrieztu kūpināto desu, pupiņas, majonēzi... ļauj ievilkties, zaļumu...

5 minutos

Burkānu salāti

- Rolton vai Mivina makaronu sausā ātri pagatavojamā zupiņa - svaigs burkāns - majonēze un dilles, ja ir vēlme

Sarīvē uz smalkas rīves burkānu, salauza makaronus, pievieno garšvielas, jau tur esošās, samaisa ar rīvēto burkānu, nedaudz majonēzes un dil...

5 minutos

Tunča - šampiņjonu salāti

- 1 bundža tuncis - 1 bundža kukurūza - 1 bundža šampiņjoni - 1 bundža olīves pildītas ar papriku - 1 neliels sīpols (ja negaršo, var nelikt) - 4 ēd.k. majonēze - 1 ēd.k. kečups

Ļoti smalki sagriež sīpolu, pievieno visas sastāvdaļas, samaisa un salāti gatavi....

10 minutos

Tunča – dārzeņu salāti

- 2 vidēji lieli vārīti kartupeļi - ½ sīpols - 1 tomāts - 1 vārīta ola - 1 bundža konservēts tuncis - 1 bundža konservēta kukurūza - majonēze - kečups - sāls, pipari

Sagriež sīpolu, tomātu, olu, kartupeļus, saber visas sastāvdaļas bļodā un pārlej ar mērci kas pagatavota no 2/3 majonēzes un 1/3 kečupa, mēr...

30 minutos

Vistas salāti ar rozā mērci

- divi vistas filejas gabali - vidēji liels tomāts - avokādo - salātu lapas - kečups - majonēze - pikanti čipši - tobasko mērce - citrons vai citrona sula - zaļās olīves (bez kauliņiem) - sāls, pipari, eļļa cepšanai

Apsāla un iepiparo fileju un liek uz pannas sakarsētā eļļā cept. Tikmēr sagriež avokado un aplaista ar citrona sulu, lai tas nepaliek tumšs,...

60 minutos

Tomātu kārtainie salāti.

- 2 tomāti - 2 olas /cieti novārītas/ - 50 gr. Krievijas siers - 4 ēd.k. majonēze - 1 ķiploka daiviņa

Tomātus sagriež mazos gabaliņos, iekšā ierīvē smalki ķiploku vai izspiež uz spiedes. Samaisa ar roku. Pārlej ar pusi majonēzes. Virsū smalki...

20 minutos

Eksotiskie salāti

- 1 buņdžiņa konservētu ananāsu jau sagrieztu - 1 ābols saldskābs - krabju nūjiņas 300 - 400 gr. - majonēze

Visu sagriež, pievieno majonēzi. Ļoti viegli un ātri....

25 minutos

Baltais sapnis

- 1 kg ķīnas kāposts - 300 gr. ļoti svaigu šampinjonu - 5 daiviņas ķiploku - drusciņ smalkie pipari - grauzdiņi - majonēze

Visu smalki sagriezt, pievienot piparus un majonēzi. Pirms pasniegšanas uzbērt grauzdiņus. Ļoti ātri var pagatavot un garšīgi....

40 minutos

Krabju nūjiņu un puķkāpostu salāti.

- 250-300 gr krabju nūjiņas - maza galviņa puķkāposta - 4-5 vārītas olas - 1 svaigs gurķis - var pievienot arī konservēto kukurūzu - krējums - sāls - pipari - majonēze - daudz diļļu.

Visu sagriež gabaliņos. Puķkāpostu vēlams sagriež jau iepriekšējā dienā, lai tas nebūtu sauss pēc garšas un sajaukt ar sasmalcinātām dillēm ...

30 minutos

Siera salāti ar tomātiem un olām

- siers 250 gr - 4 cieti vārītas olas - 3 tomāti - 2-3 daiviņas ķiploka - majonēze

Sarīvē sieru, Smalki sagriež olas. Sagriež tomātus. Izspiež ķiploku. Visas sastāvdaļas sajauc kopā un samaisa ar majonēzi....

40 minutos

Padomju salāti

- 200 gr. vārīta desa (var izmantot vistas vai citu liesu vārītu gaļu) - 2-3 marinēti gurķi - 2-3 vārīti kartupeļi - zaļie zirnīši - ap 200 gr. - 3 cieti vārītas olas - 1 vārīts burkāns - majonēze - sāls

Visas sastāvdaļas smalki sagriež, pievieno sāli (ja nepieciešams) un sajauc ar majonēzi. Ja ir vēlēšanās, var pievienot arī svaigu gurķi, sī...

60 minutos