Tauta.lv

Gaisīgās kabaču pankūkas

- puse kabača - miltu maisījums - iecienītas pankūkas vai cits līdzīgs, nedaudz - 1 ola - 1/2 glāze piena

Kabaci sarīvē, pieber pankūku miltu maisījumu, tika tik daudz lai sarīvētie kabači būtu miltos apvārtīti. Piesit klāt olu un pielej pienu. V...

20 minutos

Kāpostu karbonāde

- mīksti novārītas kāpostu lapas - rīvēts siers - sāls malto piparu maisījums - milti - sakulta ola ar majonēzi - eļļa

Mīksti novārītu kāpostu lapu izklapēju, no vienas puses apsāla ar maisījumu paber ar sarīvētu sieru un pārloka. Saspiež stingrāk kopā, lai t...

30 minutos

Paprikas salāti eļļā.

- 2 kg paprika Marinādei: - 1.5 glāze eļļas - 1/2 glāze ūdens - 1 glāze 6 procentīgs baltvīna etiķis - 2/3 glāzes cukura - 1 t/k sāls

Papriku iztīra no sēklām, sagriež salmiņos, ne pārāk smalki, bet tas pēc gaumes. Ieber katlā pārlej ar marinādi un vāra 10 - 15 minūtes. Ja ...

20 minutos

Dārzeņi baklažānos

- nelieli baklažāni 2 gab. - saldie pipari 1 gab. - sīpoli 1 gab. - tomāti 1-2 gab. - šampinjoni 150 g. - ķiploki - 3 daiviņas - pētersīļi - eļļa - sāls - pipari

Baklažānus pārgriezt uz pusēm. Ar karotes vai naža palīdzību uzmanīgi izņemt mīkstumu (neizmest). Baklažānu pusītes iekšpusē iesmērēt ar eļļ...

90 minutos