... man jau viņas tādas pusapkaltušas... no neta man dulla galva paliek, no tās pārpilnības kas tur ir, es apjūku un vienalga visu izdaru pa svojemu...

tieši tā..izdari pa svojemu...

Es laiku pa laikam izņemu pannu un ar roku apmaisu sēnes, tad arī var saprast, kurā brīdī ir sausas. Ar tausti..  Konkrēta laika nav, jo atkarīgs cik lielos gabalos sagrieztas, cik ūdeņainas utt. Tāpēc pirms kaltēšanas baravikas nemazgāju, tikai ar silikona otiņu notīru.

..man ir tikai silikona otiņa... a, bekas naū
šodien laižu uz vienu virtuves pasākumu, kolēģe man tāda uzstājīga, saka, ka vajag... nu, ja vajag, ta vajag
atnākšu ... pastāstīšu...

Es bekas sagriežu gabaliņos, un tad starp avīzēm lieku saldētavā. Kad atceros, ka šamās tur ir, ir jau cmuki sausas.

avīzēs ir indīga tipogrāfijas krāsa

Termiski noturīga?

a, frīnas doma baigi laba... nu, var jau ar avīzi nelikt... cepampapīrs būtu oki doki...

Labrīt Un jautājums saimnieciskajām -kādi ir varianti bērzlapju sakarā ?Tik vārīt un salīt, vai vēl kas zināms?

indrakam, laikam, baigais bērzlapju loms...

No rīta bija zvans ar jautājumu vai vajadzēs?Es teicu, ka saprāta robežās var, ja nav miksētas ar baltajām mušmirēm Zvērēja, ka nē

marinēt!... kopā ar kād maziņ gurķēn, tomātiņu, puķkāposta rozīti... nu tie saucamie Piķeļi)

tāpat pirms tam ilgi jāvāra un  jāmērcē

... bērzlapju karbonādes... supperīgas!

Nezinu vai tam sabriedīšu, bet varbūt.Zinu, ka bija viena feina ikru recepte, bet precīzi neatceros-tur bija jāvāra, tad jāmaļ, laikam viss vēl tika apcepts+sīpols, garšvielas.Sanāca dikti feins uz maizes liekamais.Savlaik vienai paziņai sīkajai adīju, un pretī viņa man burciņas ar šito ķopķēzi.Šķiet bija vēl kāda sastāvdaļa, bet neatceros

Jā, berzlapju karbonāde ir topā Ņammmm

anks, tu lēnām jūdzies nost... bērzlapes tak normālas sēnes... ilgi jāvār , būs laikam pati kād vecu beku apēduse(uz atlaidi)

indrak, malt jau var pēc tam pamazām, sālītas..
ehhhhh..mellās cūcenes tadas ari baigi gardas..
ja elizbet jāvara gan ja gatavo ziemai..

Man arī šitas škita dīvaini-ilgā vārīšana un mērcēšana.KO tādu, ja atmiņa neviļ vai nu ar vilnīšiem, alksnenēm, celmenēm darīja, bet bērzlapi jau var pa taisno iekš miltiem un olas un uz pannas, vai vispār gatavot uzreiz ēšanai, kāda tur vēl vārīšana un mērcēšana.

Ne e, sālīts ir sālīts, a tam ķausim bija tāda maiga garša.