01/08/2011 17:28 | Diskusija lasīta 3567 reizes
Nu man te atkal sanāca viens labs gara darbs virtuvē, tikai nezinu kā lai to nosauc. Varbūt Jums kādam būs laba ideja.
Tātad:
Kabacis, žāvēta desa (varbūt arī cita veida žāvējums), olas
Nomizojam kabaci un sagriežam kubiņos (cik nu kuram lieli patīk). Liekam to uz pannas un apcepam. pa to laiku var sagriezt žāvēto desu (arī pēc savas izvēlas, kādos gabaliņos un formās). Kad kabači apcepušies un kļuvuši mīkstāki pievienojam tur desu. Tālāk jau pēc katra gaumes lietojam garšvielas. Manā gadījumā tikai Vegeta. Derēs arī gaļas kopējā utt. Kad tas viss jau gandrīz gatavs, iesitam olas (skaits pēc paša izvēles) un izjaucam tās cauri. Tā lai visam cauri tās olas sacepas. Maisam, maisam maisam, un kad olas redzam ir savilkušas cauri kabačiem un desai nogriežam mazu, mazu uguntiņu (elektriskās plītis varam izslēgt, jo tās paliek siltas ilgu laiku) un uzliekam virsū vāku. Paturam to visu siltumā apmēram 3 - 5 minūtes.
Baudām to visu kā nu kuram labāk tīk - majonēze, tomātu mērce, kādi citi salāti utt..
Labu apetīti.
Ceru būs idejas nosaukumam.. ;)