Vīslētākā mērce: Izģērbtās vistas frikasē - 0,5kg vistas ādiņas, 0,5kg vistas filejas vai sautēta liellopa gaļa,3.gab.sīpoli,zaļie zirnīši konservēti, 0,5kg skābais krējums. - Vistas ādiņas cep katliņā bež eļļas vai taukvielām apmēram pēc 5minūtēm nolej tur izveidojušos taukus un pievieno fileju jeb sautēto liellopu gaļu pēc tam pievieno sagrieztus sīpolus vēlāk pielej1,5litri ūdens un pievieno skābo krējumu ar zaļiem zirnīšiem.
Garšvielas:SantaMaria garšviela grillētai vistai, maltie pipari,karijs,lauru lapa,sāls pēc garšas, Var arī pēc tam pievienot svaigus zaļumus.