nu, ewsts ir daudz, bet tas ir n-tos gadus atpakalj...

Es kūpinātu zuti pirmo, un līdz šodienai vienīgo reizi, ēdu pirms 40+ gadiem. Nu radās iespēja atkārtot zināšanas par garšu. Man garšo.

ui... 20+ gados man zivis vispar negarsoja, kupinatu, siltu rengjiti gan edu un viss..

Mazsālīts lasis un nēģi man vienmēr garšoja. Katru gadu tēvs sezonā pirka kā delikatesi tos nēģus, viņam darba kolēģe bija no Carnikavas. Tad nu kādu nedēļu našķojāmies. Man dikti garšo sajaukt sinepes ar etiķi un tad tajā maisījumā pamērcēt nēģi tieši pirms bāšanas mutē.

man jau bija kadi 30+, kad saku zivis novertet, jo dzive piespieda pasai daudz ko taisit... liku bundzas un burcnajas-gan negus, gan zusus, lasus, ikrus... garsoja Burtnieku lidakas ar krejuminju, dillem, jauno kartupeli, ari zudis ta baigi labi aizgaja -un nevajadzeja nekadu lielo gabalu-ta cm 4... 5... traki satigs un trekns, ja cepts..eh, atminjas, atminjas. Bet neteiksu, ka tagad baigi prasas, sad tad uzcepts zivju pirkstinjs liekas ka svetlaime)))

Meita iedeva smuku gabalu laša filejas, iesālīju, rīt būs brokastīs kopā ar kartupeļu pankūkām.

cik smeķīga  vista sanāca un tā zupa kas sveidojās vēl gardāka..

kartupeļus šodien ēdīšu..un citronķiplokmedus marinādē ietaisītus vistu pusspārneļus

kāpostu zupa

Man rīktīga zivošanās sanāk. Pusdienās būs zutis, vakariņās zivju salāti ar kūpinātu jūras asari, nēģi arī gaida savu kārtu. Būtu Ebete12 un Beata tuvāk, padalītos ar viņām.

Friin, pasaki adresi, piemíshos tuvák :)
Jáiet dibena formu uzturét. Tas brídis gan ir pienácis ka dazhbríd pirkstu gali salst.

Riktīga gulašzupīte..

Beata, mīsies uz Rīgas otru galu, tuvu Rīgas robežai?

Beata nu jau ir izminusies. Bija tajá robezhas malá kur Jugla. Bet, nosalushi ir pirksti. Visi 20. Pierasts bija pie siltá laika, tagad grúti iet

nekas, nekas... vesuma grumbas neveidojas)
prikadelju zupa... laikam, pirmo reizi ar risiem taisu, parasti ar kartupeli...

Beata, tā nepareizā puse, ja grib tikt pie zivīm.

sanaca risu putra... ne zupa ... kas tas man par nikji..vel druscinj, vel druscinj... nu i dabuju

Vot, Elzbet, pie ká noved negausíba.
Friin, tátad nebija lemts

nu ja... un galvenais, ka man garso tadas planas zupites... a, tagad ... pardeveju edienu, risoto ar galjas bumbinjam

kukuruzas putra ar brūklenēm un kanēli
kafija