Bet es nemāku.. tikai zinu, ka mamma grauzdē "pa latgaliski", bet kaimiņš tos diedzējumus maļ un cep kukulīšus... "Latgaļu alu" daži reizēm atsakās dzert ar tādu piebildi, ka grib vēl uz balli aiziet, ha-ha! un tas nav mīts... Ek, bija laiki..
Un divi "mīti":
Alus degustācija Latgalē.
-"Jis vāl nov darūdzs!"
-"Nikos, golvo dorūgs!"
Visu naktu dzeram alu. Nav nofiltrējis kārtīgi saimnieks, maita.. Labi apkodušies špļaujam tos apiņus turpat uz grīdas. No rīta pamostos, ksatos- pilna grīda ar beigtiem tarakāniem!
Ā, un ari trešais, apetītei. Rūgtumam ne vienmēr liek apiņus- reizēm izmanto arī cūkas žulti (Cēsu alus vecā recepte, pēc mītiem un leģendām).
0
0