sashinj-nevaru iebraukt         par ko tu?

.. par to pašu...          
nu "vārīšanu".. tobiš gatavošanu... brūvēšanu...
   
tas process vienmēr beidzas ar kaut kā jauna tapšanu...

pastasti    beidzot-par to alus vaariisanu-moska naaksies pielietot   

alu ne vien vāra, bet arī tecina, dažos gadījumos dedzina

process ir ilgs un nu ļļļoti nogurdinošs. vismaz 1 diennakts garantēta ar ļoti uzmanīgu temperatūras vērošanu ik pa brīdim...

   aaa nju kad saka tecina-manim saistaas ar kandzinju veee   ,a vot atcereejos-viena sievietiite teica ka algogolj-viskijs,brendijs utt.nesmirdot-gribu vinju apstriideet   

aizmirsi lielo "s"...

PS. ir labā ziņa-- var katram iebetonēt, ka braucu pilnveidoties, kas nav melots...    

process smags un atbildīgs

gala rezultāts labs?Garšīgs tāds alus?

ja sanāk, tad izcils. ne vienmēr izdodas. bet, kad izdodas, tad gan aldaris, gan visi citi pēc jāņiem 2 nedēļas ūdens vietā jālieto... nelielos...

hi,hi,hi,
a kur vēl iepriekšējā graudu diedzēšana, kaltēšana un pēcāk paša alus gatavināšana,
agrāk tas bija process pārs nedēļu garumā pirms gatavošanas un pēc tam divas nēdēļas pēc pirmās mucas atvēršanas

un te man atkal ar labu vārdu jāpiemin latgalieši,kaut gan pašu bāleliņi ar visi ,kā izrādās,tradīcijas piekopj vecās vēl aizvien

   a kamdeelj lielais S?   

Tas sahsinjai   

         

lāci, A TO SIEKALU, kamēr norugst...
bet to visu atsver tas dumums, kad sīčus drīkst pielaist pie kubula pagaršot līdz 3. dienai ...
tās spulgainās acis, kad mamma neredz, nevar izstāstīt...
vispār tas ir vesels rituāls, kā mammas tiek "piečakarētas... "

oli - da tu KO?! ne jau MANI mičoja!!! es tik piedalījos!   

verin- nu dabīgi,ka garšīgs tas lauku, īstais... bet nu maita-tāāāa dod pa pieri! vairāk neesmu riskējusi ko tādu lietot... es uz smagajiem esmu diktī vārīga... dikti maz vajag,lai būtu ķēpas pret sauli   

bet mana mamma stāstīja,kā jaunībā brūvējusi no rupjmaizes garozām... un no 2 l kannītes apdzirdījusi visu brigādi:) nebūtu pati piedzīvojusi, toč neticētu   

lindovna- ir garozas un ir alus...
pa pieri abi var iedot.
māka ir tādu, kas notur štīmi, bet nenoreibina.(kā to papardes ziedu meklēs?)
tas grūti.
neviena latvijas alusdarītava to negarantē. bet žēl... tas pie meitenēm...

Jacex - Tu grauzdē pa tiešo vai cep "kukulīšus"?

mieži, upe, iesals, misa, alus...
tik vienkārši...