Tauta.lv

Avokado olu salāti

- 1 gab. avokado - 2 olas - 1 citrona sula - 1 ēdamkarote medus - citronpipari - 100 g rukola

Olas novāra, sīki sagriež. Avokado, citrona sulu, medu un citronpiparus sablenderē kopā ar rukolu. Tad sajauc ar olām....

30 minutos

Viltotais kažoks Daces gaumē

- 3 vārīti kartupeļi - 3 skābēti gurķi - 3 nelielas bietes - cāļa desa ar olu (Ķekavas) - puravs, zaļumi rotāšanai - baraviku majonēze (Spilvas) - sāls, pipari

Kartupeļus, desu, bietes, gurķus un puravu sagriež strēmelītēs vai kubiciņos (pēc izvēles) un sajauc ar baraviku majonēzi (šī majonēze piedo...

Biešu - biezpiena salāti

- paciņa biezpiena - 1 vārīta biete - bezpiedevu jogurts - Vidusjūras garšvielu maisījums - sāls - diedzētas Ķīnas pupiņas

Sarīvē vārīto bieti, pievieno buiezpienu, bezpiedevu jogurtu un garšvielas. Gatavus pārkaisa ar diedzētām Ķīnas pupiņām....

7 minutos

Kārtainie garneļu salāti

- 300 gr garneles konservētas savā sulā (vienkārši vārītas arī var izmantot, bet tās diennakti jānotur sāls+etiķa šķīdumā) - 3 vārītas olas - neliels svaigs gurķis - 2 nelieli, stingri tomāti - 100 gr Ķīnas kāposta - kapātas dilles - krējums - majonēze - sāls

Pirmajā kārtā salātu šķīvī liek sagrieztus, samalcinātus Ķīnas kāpostus, pēc tam sagrieztus tomātus un gurķus, rīvētas olas, garneles, 1/3 n...

20 minutos

Kāpostu salāti

- 1 kāpostgalva (lielums atkarīgs no ēdāju skaita) - 3-4 vidēja lieluma svaigie gurķi - 2-3 žāvēti vistu stilbiņi (atkarībā no to lieluma, var aizstāt liesu žāvētu gaļu) - majonēze

Smalki sagriež kāpostgalvu, sīkās strēmelītēs sagriež gurķus, mazos gabaliņos sagriež vistu(ādu negriež klāt). Visu bļodā samaisa, liek klāt...

20 minutos

Ķiploku grauzdiņu un pupiņu salāti...

- ķiploku grauzdiņi 1 iep. - vārītas pupiņas, var vārīt pats, vai pirkt jau konservētas - 200 g kūpinātas desas - 2 vārītas olas - 1 pac. majonēzes - zaļumi pēc garšas un vēlmes

Grauzdiņus vēlams salauzīt sīkākos gabaliņos, pievieno sakapātas olas, sagrieztu kūpināto desu, pupiņas, majonēzi... ļauj ievilkties, zaļumu...

5 minutos

Burkānu salāti

- Rolton vai Mivina makaronu sausā ātri pagatavojamā zupiņa - svaigs burkāns - majonēze un dilles, ja ir vēlme

Sarīvē uz smalkas rīves burkānu, salauza makaronus, pievieno garšvielas, jau tur esošās, samaisa ar rīvēto burkānu, nedaudz majonēzes un dil...

5 minutos

Eksotiskie salāti

- 1 buņdžiņa konservētu ananāsu jau sagrieztu - 1 ābols saldskābs - krabju nūjiņas 300 - 400 gr. - majonēze

Visu sagriež, pievieno majonēzi. Ļoti viegli un ātri....

25 minutos

Krabju nūjiņu un puķkāpostu salāti.

- 250-300 gr krabju nūjiņas - maza galviņa puķkāposta - 4-5 vārītas olas - 1 svaigs gurķis - var pievienot arī konservēto kukurūzu - krējums - sāls - pipari - majonēze - daudz diļļu.

Visu sagriež gabaliņos. Puķkāpostu vēlams sagriež jau iepriekšējā dienā, lai tas nebūtu sauss pēc garšas un sajaukt ar sasmalcinātām dillēm ...

30 minutos

Padomju salāti

- 200 gr. vārīta desa (var izmantot vistas vai citu liesu vārītu gaļu) - 2-3 marinēti gurķi - 2-3 vārīti kartupeļi - zaļie zirnīši - ap 200 gr. - 3 cieti vārītas olas - 1 vārīts burkāns - majonēze - sāls

Visas sastāvdaļas smalki sagriež, pievieno sāli (ja nepieciešams) un sajauc ar majonēzi. Ja ir vēlēšanās, var pievienot arī svaigu gurķi, sī...

60 minutos

Krabju nūjiņu salāti

- krabju nūjiņas 1/3 - ziedkāposti 2/3 - majonēze un krējums pēc garšas - dilles ļoti daudz

Sagriež krabju nūjiņas un ziedkāpostu Pēc saviem ieskatiem. Man personīgi patīk vidēji rupji ~1x1 cm gabaliņos. pieber sīki sagrieztas dille...

10 minutos

Vācu salāti

Vārīts kartupelis - ābols - siļķe - majonēze

Var sīpolu, bet tad ātri jāēd, lai nesastāvas. Visu sakapā un sajauc. Kartupeli sagriež ripiņās, ābolu skaidiņās, siļķi sakapā. Sajauc ar ma...

Svaigie lēcu salāti

- 125 gr lēcas - 75 gr žāvēts šķiņķis - 200 gr svaigs gurķis - 1 vidējs sīpols - 2 ēd.karotes majonēze - 1 ēd. salātu dresings

Lēcas novāra, atdzesē, ieber bļodā kur tiks gatavoti salāti, sagriež gurķi kubiņos, sīpolu arī, šķiņķi var sagriezt strēmelītēs, visu liek b...

Maizes salāti

- rupjmaize (ķieģelītis) tikai ne svaigs - sīpoli - konservēti zirnīši - vārītas olas - krējums - majonēze

Rupjmaizi sagriž garenos kubiņos, apcep, apgrauzdē uz pannas, liek kā pirmo kārtu, apcep sīpolu zeltainu (griež lielās strēmelēs) un liek kā...

30 minutos

Krabju salāti

- 500 gr. krabju nūjiņas - 125 gr. (maisiņš) vārīti rīsi - 425 ml kārbiņa kukurūza - 1 vidēja lieluma sarkanā paprika - viens vidēja lieluma garais gurķis - 1-1.5 burciņa majonēzes - sāls, pipari pēc garšas

Kubiciņos sagriež krabju nūjiņas, pariku sīkos kubiciņos vai salmiņos (gaumes lieta), sagriež gurķi (vēlams nomizotu), pieber rīsus, kukurūz...

20 minutos

Makaronu salāti ar dārzeņiem

- makaroni - gurķis 1/2 gab (garais) - tomāti 3-4 - paprika 1 gab. - siers 100 gr. - ķiploks 1 daiviņa - majonēze vai krējums - garšvielas Izejvielu daudzumu var mainīt pēc garšas garšas.

Izvāra makaronus. Notīra papriku. Nomazgā un sīki sagriež gurķus, tomātus, papriku, sieru. Izspiež ķiploku. Visas sastāvdaļas savieno, pievi...

40 minutos

Siera - augļu salāti

- 1 apelsīns - 1 ābols - 1 sīpols - 2-3 cieti vārītas olas - siers 200 gr. - majonēze

Izvāra olas un smalki sagriež. Sarīvē sieru. Smalki sagriež arī apelsīnu, ābolu un sīpolu. Visas sastāvdaļas salātu traukā klāj kārtām, katr...

45 minutos

Siera salāti

- siers 200 gr. - kūpināts šķiņķis 150 gr. - 2 ķiploka daiviņas - majonēze un mazliet krējuma - garšvielas

Sarīvē sieru, sīki sagriež šķiņķi, izspiež ķiploku. To visu sajauc kopā, pievieno majonēzi un krējumu pēc garšas....

20 minutos

Biezpiena salāti.

- biezpiens o,5kg - nevārīti burkāni 0,5 kg - zaļie zirnīši 0,5 l - ķiploks 2 daiviņas - majonēze vai krējums 0,25 l - sāls

Biezpienu sairdina, burkānus sarīvē uz rupjo skaidiņu rīves, ķiploku saspiež vai sarīvē putriņā, zirnīšiem nolej šķidrumu. Visu samaisa kopā...

20 minutos

Sēņu salāti

- novārītas sēnes aptuveni 400g - trīs sīpoli - vārītas olas 4-5 gab. - majonēze 1 paciņa - sāls un pipari pēc vajadzības

Sēnes un sīpolus samaļ, sīki sagriež olas un pievieno majonēzi, sāli un piparus. Visu samaisa. Var ēst ar vārītiem kartupeļiem vai makar...