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Recetas de enlatados, mermeladas / Escabeches

Marinētas bietes

Información
Autor: dace
Recetas publicadas por dace
Publicada: 23/09/2009 16:11
Vista 28285 veces
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Comentarios: 0
Ingredientes:
- galda bietes
Marinādei:
- 2 litri ūdens
- 250 gr. cukurs
- 2 ēd.k. sāls
- 8 melnie pipari
- 2 lauru lapas
- 10 ēd.k. 9% etiķa
Instrucciones:
Vārītas bietes sarīvē vai sagriež kubiciņos, pilda burkās, pārlej ar karstu marinādi, aizvāko, ietin segā un atstāj kamēr atdziest.

Ja grib, marinādei var pievienot ķimenes un krustnagliņas.
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