- 0.5 pīrādziņu gaļa
- sīpols
- kārtainā bezrauga mīkla (nopērkama gatava veikalā)
- sāls
- pipari

Izkaisa uz galda virsmas miltus un ar veltni izrullē mīklu plānā taisnstūrī, tad ar nazi sagriež trijstūros, apmēram plaukstas lielumā. Resnākajā galā liek ~ tēkroti sacepto pīrāgu gaļu sajauktu ar ceptiem sīpoliem. aizloka sāniņus un rullē ar pirkstiem uz smalko galu ciet. Liek uz plāts, kurai uzklats cepamais papīrs, apsmērē ar olu un cep zeltaini brūnus apm. 12 min. 180 grādos
Ar biezpienu tehnika tāpati tikai iekšā biezpienu ar cukuru un vanilīnu + var variēt ar mamelādi, cukātiem, rozīnēm ... nu kā fantāzija strādā .