- ledussalāti
- spināti
- pētersīļi
- tomāti
- gurķis
- sarkanais sīpols
- grauzdēti, sālīti zemesrieksti
- balzametiķis
- biezpiens

Saplūkā ledussalātus un spinātus.
Tomātus, gurķus sagriež gabaliņos.
Sīpolu sagriež pusaplīšos.
Dārzeņus ber bļodā, pieber zemesriekstus, pievieno balzamiko etiķi. Samaisa. Kārto uz šķīvja. Pārber ar biezpienu.

Šīs sezonas ilgā pavasara sindroms gastronomiskā interpretācijā.