- 400 g saldu cepumu
- 1 l mazkaloriju jogurta
- 2 ēdamkarotes želatīna
- 0, 5 kg persiku (nektarīnu)

Cepumus sadrupina. Želatīnu aplej ar aukstu ūdeni. Formā ar noņemamām malām ieklāj pārtikas plēvi. Cepumus saber formā, izlīdzina. Uzbriedināto želatīnu izkausē karstā ūdens peldē. Jogurtam piejauc izkausēto želatīnu, pieliek gabaliņos sagrieztus persikus, masu uzlej uz cepumiem. Kūku tur aukstumā, līdz tā saželē. Pasniedz rotātu ar persika šķēlītēm.