- olas 3 gab
- skābais krējums 2 ēd. k.
- banāns 1 gab
- cukurs 1 ēd.k.
- mazliet eļļas pannas ieziešanai

Sakuļ olas ar cukuru, skābo krējumu. Lej uz uzkarsētas pannas, uzliek vāku. Cep uz mazas liesmas apmēram 5 min, tad saliek virsū banāna ripiņas. Zem vāka cep kamēr omlete ir pusgatava, bet nav vairs šķidra ola. Tad apgriež omleti un turpina cept apm. 1-2 minūtes.

Gatava omlete ir bieza un labi garšo.