Iniciar sesión
Publicidad

Makaroni ar pesto mērci

Información
Autor: lams
Recetas publicadas por lams
Publicada: 11/09/2010 08:08
Vista 6963 veces
Guardada en recetas favoritas 0 veces
Comentarios: 3
Ingredientes:
- paciņa makaronu
- Pesto mērce:
- 100 g bazilika
- 100 g kinza
- 150 g pistāciju rieksti
- 250 g olīveļļas
- 150 g cietais siers
- 2-3 ķiploka daiviņas
- jūras sāls
- svaigi malti pipari
Instrucciones:
Makaronus liek verdošā sālsūdenī, kuram pievienots nedaudz eļļas un izvāra gatavus. Makaronus caurdurī nokāš, pārliek šķīvjos, samaisa vai pārliek ar pesto mērci un ceļ galdā.
Pesto mērce. Pistācijas riekstus izloba. Sieru sarīvē. Zaļumus noskalo, notecina lieko ūdeni, sīki sakapā un pakāpeniski pievieno olīveļļu, saberž ar šķipstiņu sāls, pipariem un ķiploķiem. To vadarīt arī ar blenderi - sanāk ļoti laba mērce. Pievieno riekstus un vēl blenderē. Beigās pievieno sieru un visu sablenderē viendabīgā masā. Garšu veido pēc savas gaumes.

Tiempo de preparación en minutos: 40

Información adicional:
Kinzas vierā var ņemt visus citus zaļumus kādi ir un garšo, es tik ar dillēm neesmu mēģinājusi:)
Sieru var lietot arī Holandes šķirnes sieru, bet protams labāk ir kaut ko no Parmezāna šķirnēm.
Olīveļļas vietā var izmantot labu saulespuķu eļļu.
Jūras sāls vietā lieto sāli ar jodu. Svaigi maltu piparu vietā var izmantos parastos maltos piparus.
Pesto mērci var uzglabāt burciņā ledusskapī arī kādu ilgāku laiku.
A 0 personas les gusta esta receta
Comentarios (3)
lams | 14/09/2010 07:05
Es pēdējo reiz uztaisīju nedaudz biezāku un sanāca ’’zaļais siers’’, ko uz maizes smērēt - puikam ļoti patīk :)
olita112 | 14/09/2010 00:14
k.l. Elmāra:)
olita112 | 14/09/2010 00:03
... vot, tā pesto mērce būs jāizmēģina... man- kā Ilmāra raidījumā teica-mani sauc Olita, esmu krējuma atkarīgā:)
En este momento, solo utilizamos cookies técnicas para garantizar el correcto funcionamiento del sitio web. Más información