Autor:vasara Recetas publicadas porvasara Publicada: 11/08/2010 08:13 Vista 5684 veces Guardada en recetas favoritas 28 veces Comentarios:2
Ingredientes:
- 2 palieli tomāti - 1 Mozarellas siera bumba
Pesto mērcei: - 1 liels saišķis ar baziliku - 3 ķiploka daiviņas - 1 ēd.k. ciedru rieksti (var izmantot valriekstus) - 3-4 ēd.k. extra virgine olīveļļas - 3-4 ēd.k rīvēta Parmas siera (var izmantot kādu citu cieto sieru) - sāls
Instrucciones:
Tomātus un sieru sagriež šķēlēs. Sieru liek virs tomātiem. Uzliek virsū pesto piciņas.
Pesto pagatavošana: Bazilika lapiņas un pārējās satāvdaļas liek virtuves kombainā vai blenderī un sasamalcina. Masai jābūt graudainai.
Pesto mērcei ir daudz un dažādu recepšu, kas atkarīgas no reģiona, kurās pesto ražo. Tā kā man tuvākajos veikalos nav ciedru/pīniju riekstu, izmantoju valriekstu, jo esmu lasījusi receptes, kurās tiek izmantoti valrieksti.
Gatavo mērci kādu laiku var uzglabāt ledusskapī. Ziemai var sasaldēt.
mmm mans miļākais zakuskiņš... es bieži mocarellu kautkā vienu nostumju :) šo te bez pesto mērces var sakārtot cepampannā un iešaut cepeškrāsnī pārkaisot tikai zaļumus, bet pieļauju, ka pesto arī der šim nolūkam.
En este momento, solo utilizamos cookies técnicas para garantizar el correcto funcionamiento del sitio web. Más información