- tomāti
- jēra gaļa
- sīpoli. Visi produkti vienādā daudzumā.

Tomātiem novelk miziņu. Sīpolus sagriež gredzenos, jēra gaļu kubiciņos.
Ūdeni katlā neliet!
Vispirms liek tomātus, tad gaļu un augšā sipolus (vāroties saplaks).
Visu strauji uzvāra, līdz tomātu sula redzama virspusē, tad turpina vārīšanu uz lēnas liesmas, apmēram 2-2,5 stundas. Garšvielas pievieno beigās, visu kārtīgi izmaisot. Pasniedzot uzber zaļumus, pēc garšas skābu krējumu.

Ēdiens sātīgs.