- 1 galviņa brokoļi
- 1 ola
- 3/4 glāzes piens
- pāris ēdamkarotes siers
- sāls

Brokoļus sadala rozetītēs un apvāra sālsūdenī (jāpaliek vēl kraukšķīgiem).
Kārto ugunsdrošā veidnē.
Pārlej ar olu, kas sakulta ar pienu.
Virsū uzkaisa sieru.
Liek cepeškrāsnī un cep, kamēr siers apbrūnējis.

Ja vēlas veģetāro variantu olu var nelikt. Tās vietā iejaukt kādu karoti miltu.