- 2 cūkas stilbiņi
- 1/2 paciņas provansas majonēzes
- 1/2 ķiploka galviņas
- 2 sīpoli
- sāls un piecu piparu maisījums pēc garšas izjūtas
- cepamais maisņš

Cūkas stilbiņus mērcējam citronskābes, vai etiķa ūdenī pēc garšas sajūtas, aptuveni 6 stundas.
Pēc izmērcēšanas ’’sašpigojam’’ tos ar ķiploku.
Blenderī sasmalcinam sīpolus, sajaucam tos ar majonēzi pievienojam sāli un pipariem.
Ievietojam sagatavotos stilbiņus cepammaisiņā un ar karoti izmērējam pa to virsmu sagaravotu sīpola un majonēzes masu.
Maisiņu noteikti aizsienam un liekam sakarsētā cepeškrāsnī cepampannā.
Pagatavošanas laiks 1,7-2 stundas. Gaļas cepšanas režimā.

... pasniedzam ar jebkādiem zaļumiem, salātiem! Bez maizes un kartupeļiem, ziemas laikā varam, kā piedevu lietot sautētus skābos kāpostus.

Krīzes laikā sātīgs un gards ēdiens! Ļoti ekonomisks! Stilbiņi nopērkami pa 0,60ls par kg, ieteikums- izvēlēties aizmugures kāju stilbiņus, un vidēja izmēra.