Izejvielas un to daudzums:
- sviesta pupiņas
Marinādei:
- 1 l ūdens
- 2 ēd.k. sāls
- 1 cukurs
- 3 ēd.k. etiķis 9%
Pagatavošanas process:
Pupiņas vāra udenī, nedrīkst pārvārīt, nosūc ar sietu un ļauj notecēt. Pilda burkās, pārlej ar marinādi un liek karsēt. 800 gr. burciņas karsē ūdenī 15 minūtes. Izkarsētus aizvāko.