- svaigs ķirbis ~­500gr
- puravi ~­ 1gb
- 2 apelsīni vai 6 mandarīni
- sarkanā paprika - 1gb
- 1/4 ķiploka daiviņas
- 20 gb dzērvenes
- melnie maltie pipari, sāls, cukurs, augu vai olīveļļa, citrons vai etiķis - pēc garšas

Ķirbi sarīvē uz rupjās rīves, sagriež smalki mandarīnus vai apelsīnus, puravus ļoooti smalki, papriku - smalki, bet iegarenās šķēlītēs, izspiež ķiploku, pieber garšvielas pēc vēlēšanās, saspiež dzērvenes vai piemet veselas, samaisa un ēd.

Ķirbji ir ļoti veselīgi, spēcinoši, arī diētiski, attīra organismu. Mandarīni un puravi noņem ķirbja īpatnejo "glumo" garšu. Salātiņi lieliski iederas pie kartupeļiem vai jebkura veida gaļas.