- 750-800 g milti
- 1, 5 pac. cepamais pulveris
- 300 g sviests
- 1, 5-2 kg burkāni (rīvēti uz smalkās rīves)
- 0, 5 l skābais krējums
- 300 g cukurs
- 150 g rozīnes
- 150 g valrieksti sagriezti (uz 20 min. iemērc karstā ūdenī, lai neitralizētu rūgto garšu)
- 100 g kokosa skaidiņas
- 250 g sk. krējums + 100 g cukurs kūkas virsai
- tējkarote malts kardamons
- tējkarote malts kanēlis

Visas sastāvdaļas, izņemot miltus, sajauc un mīca, kamēr izdalās mitrums no burkāniem. Tad pievieno mīkstu sviestu, miltus, visu izmīca, liek uz pannas un cep 30-40 min. (170-200).
Atdzesētu kūku noklāj ar krējumu, kas samaisīts ar cukuru.

Veģetāra, bez olām.
Ļoti, ļoti garda.
Pilnīgi pietiek ap pusporciju.
Riekstus, rozīnes un garšvielas es lieku pat vairāk. Virsmu ar krējumu var nesmerēt- labs tāpat.