- 2 Kg sēņu var dažādu, tikai ne rūgtās
- 2 kg burkānu
- 2 kg sīpolu
- 1 kg paprikas
- 2 kg tomātu bez ādas vai 300 gr. tomātu pastas
- sāls
- pipari melnie
- 1 ēd.k esence

Sēnes, burkānus, sīpolus un papriku sagriežu un sacepu katru atsevišķi eļļā, noplaucētiem tomātiem noņemu ādu un arī sagriežu, pielieku pārējās garšvielas, salieku katliņā un sautēju-vāru kamēr viss gatavs ~ vēl 1 h
Karstu pildu burciņās un vākoju ciet !

Burciņas saturu var likt katliņā ar kartupeļiem, pievienot buljonu un būs zupiņa. Novāra rīsus pieliek sēņu soļankas burciņu un būs sēņu plovs.
Var sajaukt arī ar griķeim un arī būs garšīgi.
Un galu galā arī tāpat tā burciņa arī izēdās