- 250 gr milti
- ola
- 150 ml kefīrs
- sāls
- šķipsniņa cepampulveris
- garšvielas kādas vien patīk, dilles, citi zaļumi utt.

Pildījumam:
- maltā gaļa 400-500 gr
- normāla lieluma sīpols ~70-80 gr
- garšvielas visādas - pipariņi, ķiplociņi

Otrs variants:
- 1 ola
- 1/2 glāzes alus
- 1/2 tējk. sāls
- 1 ēd k. eļļa
- milti pēc vajadzības

No mīklai dotajiem produktiem pagatavo pastingru mīklu, atstāj uz pusstundiņu. Tad mīklu sadala gabalos, katru izveltnē ovālā plācenītī. Vidū liek sagatavoto pildījumu. Mīklu pārloka, stingri piespiežot maliņas ar dakšiņu.
Cep uz pannas sakarsētā eļļā, līdz čebureki kļuvuši zeltaini brūni.

Gaļas masai pievienoju ūdeni, tad tā ir sulīgāka.