- ķirbis
- kausētais siers
- olīveļļa vai gī sviests cepšanai
- sīpoli
- sāls
- zaļimi

Ja vēlas asumiņu - ingvers, čilli pipariņš

Katliņā olīveļļā vai sviestā apcep sīpolus līdz caurspīdīgumam(šajā gadījumā labāk izmantoju gī, jo tas bagātina garšu), katlu pieber ar rupjos gabalos sagrieztiem ķirbjiem, ja vēlas, pievieno nelielos gabaliņos sagrieztu ingveru un čilli ( rudenim piestāv čilli un ingvers, to radītais siltums), pārlej ūdeni, tā lai ķirbji būtu tikai nedaudz pārsegti. Vāra, līdz ķirbji mīksti. Pieber sāli. Gatavus sablenderē, pievieno kausēto sieru ( var variēt ar sieru garšām), vēlreiz uzvāra.
Pārkaisa ar zaļumiem.

Manuprāt, šis ēdiens piestāv rudenim. Koši dzeltenā krāsa un ingera un čilli radītais siltums spēj iepriecināt un sasildīt rudens pelēkuma un drēgnuma nogurdināto sirdi un ķermeni. :)