- vārītas grūbas (garšīgi sanāk ar bulguru)
- vārītas sojas pupiņas ( var jebkuras citas)
- tomāti
- svaigi gurķi
- seleriju zaļumi
- balzamiko etiķis
- olīveļļa
- sojas mērce
- rauga pārslas
- Vidusjūras garšvielu maisījums

Ar proporcijām iespējams variēt.

Vārītas gŗūbas pārlaista ar sojas mērci, pievieno vārītās sojas pupiņas, sakubotus gurķus un tomātu, sasmalcinātus seleriju zaļumus. Sagatavo mērci- balzamiko etiķi samaisa ar olīveļļu, pievieno Vidusjūras garšvielu maisījumu, rauga pārslas. Mērci pārlaista salātiem.