- 8 vidēji kartupeļi
- siers 150 g.
- ķiploks 2 daiviņas
- krējums vai majonēze
- lociņi vai sīpols
- sāls, pipari
- eļļa cepšanai

Kartupeļus (vēlams jaunos) nomazgā, bet nemizo. Kartupeļus vāra (ar sāli), kamēr tie ir gandrīz gatavi. Nolej ūdeni. Smalki sagriež lociņus vai sīpolu. Izspiež ķiploku. Sarīvē sieru. Kad kartupeļi atdzisuši, ar karoti izņem mīkstumu un sastampā. Uz sakarsētas pannas eļļā 1-2 minūtes apcep sīpolus. Pievieno ķiplokus un cep vēl pāris minūtes. Savieno kopā kartupeļu biezeni, sīpolus ar ķiplokiem, sieru, majonēzi vai krējumu, sāli un piparus. Rūpīgi samaisa un pilda kartupeļos. Kartupeļiem virsū uzber atlikušo sieru. Cep cepeškrāsnī 250 grādu temperatūrā apmēram 15 minūtes.