Autors:neparastaa Visas receptes, ko publicējaneparastaa Recepte publicēta: 12/10/2010 14:10 Recepte lasīta 6140 reizes Recepte saglabāta favorītos 0 reizes Komentāri:3
Izejvielas un to daudzums:
- malts cūkgaļas sķiņķis apmēram 300 gr., samalts brīdī, kad to redz uzticams cilvēks - viena ola - viens liels burkāns - gabaliņs kabača (var ari nebūt) - paprika - baziliks - malti pipari - ķimenes un bik sāls
Pagatavošanas process:
Burkānu un kabaci sarīvē uz smalkās rīves, papriku sagiež smalkos gabaliņos. Visu samīca kopā ar gaļu un garšvielām, mīcot pielej drusku ūdeni, tad veido mazas kotletītes un liek uz pannas kurā uzklāts cepamais papīrs. Cep apmēram 25 min 180-190 grādos (cepeškrāsnij to uzliek rezīmu, ka cepas no abām pusēm). Es sākumā cepeškrāsnij uzlieku režīmu ar ventilatoru, kādas 5min. tad ir sulīgākas.
Ēdu kopā ar lielu porciju kaut kādiem salātiem.
Papildus informācija par šo ēdienu vai tā vēsture:
2 cilvēkiem patīk šī recepte
Komentāri (3)
vara-viksne
| 30/11/2014 10:18
es lieku klāt tikai burkānu
akerman
| 27/11/2013 17:08
Ir visi nepieciešamie ingredienti gardajām kotletītēm, trūkst vienīgi ..Uzticama CilvĒKa, kas vērotu gaļas malšanas provesu. Ko nu darīt ??! Jāpaliek bez kotletēm, vai arī tās iznāks pārlieku barojošas !?
klintta
| 16/02/2011 08:40
Kotletītes pārāk blondas... :)
Pašlaik mēs izmantojam tikai tehniskās sīkdatnes (cookies), lai nodrošinātu pareizu vietnes darbību. Vairāk informācijas