- 2 jūras karūsas
- 1 sīpols
- 1 paprika
- 1 tomāts
- ingvera sakne, aptuveni 30 grami
- jūras sāls
- pipari (var izmantot citronpiparus)
- olīveļļa

Zivis nomazgā, notīra un izķidā (ja tas nav izdarīts veikalā). Nosusina papīra dvielī. Gan iekšpusē, gan ārpusē karūsas ierīvē ar sāli un pipariem.

Sagriež sīpolu, tomātu, papriku. Ja ir iespēja, ieteicams izmantot zaļu un dzeltenu papriku, jo izskatīsies smukāk. Ingvera sakni sarīvē vai ļoti smalki sagriež.

Sīpolu apcep līdz tas kļūst zeltains. Pievieno tomātu un papriku un uz lēnas uguns turpina cept apmēram 10 minūtes. Neilgi pirms cepšanas beigām pievieno ingveru.

Dārzeņus pilda zivīs un liek uz ieeļļotas cepešpannas.

Sagatavotās zivis ieziež ar eļļu un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā apmēram 30 minūtes.