Pupiņas ar dārzeņiem

Informācija

Autors: dace
Visas receptes, ko publicēja dace
Recepte publicēta: 23/09/2009 21:44
Recepte lasīta 9457 reizes
Recepte saglabāta favorītos 0 reizes
Komentāri: 6

Izejvielas un to daudzums:

- 1 kg nevārītas pupiņas
- 3 kg ļoti gatavi tomāti
- 2 kg burkāni
- 2 kg sīpoli
- 10 gab. paprika
- 0.5 l eļļa
- 200 gr. cukurs
- 2 ēd.k. sāls
- pipari, lauru lapas

Pagatavošanas process:

Pupiņas uz nakti iemērc ūdenī, izmērcētas vāra līdz pusgatavībai, nolej ūdeni, tad pievieno smalki sagrieztu papriku, sīpolus, tomātus, ripiņās vai uz rupjās rīves sarīvētus burkānus, pievieno garšvielas, sāli, cukuru, pielej eļļu un uz nelielas uguns sautē 1.5 stundas. Karstu pilda burkās un aizvāko.

2 cilvēkiem patīk šī recepte