Ir jau tā dīvaini - skolā māca fiziku, ķīmiju, ģeometriju, bet nemāca ne to, kā naudu pelnīt, ne to, kā attiecības veidot, ne to, kāda ir mūsu uzbūve, kas veicina veselību, kas rada slimības un kādas. Un tad kuļamies, kā protam. Cits iemācās lasīt uz etiķetēm, ko vēderā liek, cits lasa bestsellerus, kā nopelnīt miljonu 5 minūtēs, bet nez kāpēc ar seksu, tā vēsturi, attīstību saistītu informāciju, kas apkopota nopietnās grāmatās, lasīt skaitās aizspriedumaini, apgrūtinoši - pārsvarā pārtiekot vai nu no krāsaino žurnālu vārgām interpretācijām vai naturāli izmēģinot vai pus pasaules. Kāpēc ēdiena gatavošanai meklējam receptes un tad improvizējam praktiski, nevis staigājam pa kaimiņu virtuvēm ar saviem katliem un pannām?