nezinu-no kurienes tev tādi novērojumi? es burgerus neesmu ēdusi nekad, pat, kad bērni bija mazi!... negaršo..

Tēmas: 0
Ziņas: 308
vars | 10.04.2019. - 11:31:16

Ēdu. kad ir iespēja. Garšo ka traks :)

Es taisu pats burgerus, reizēm. Divi knifi - mīklu pirms raudzēšanas apsmērē ar eļļu, tad sanāk tādas pufīgas, smalkas faktūras maizītes, kliju vietā maļu auzu pārslas, nu un no liellopu gaļas kad izveido kotletītes, izklāj uz follija un uz brīdi ieliek saldētavā - tā var uztaisīt ļoti plānas kotletītes, nu un uz pannas bez pasaldēšanas no tā follija grūti uzlikt. Tie nav trīs knifi - auzas ir gaumes lieta.

a kapēc kotletēm ir jābūt plānām?, es mierīgi burgerus varu ēst bez maizes un tām zaļajām lapām :)

nu nē, šis nav mans... tad jau drīzāk kādu belašu, vai čebureku ..tas tā, no neveselīgā gala!

Āāāaaāi... atcros bērnību. Kad vecmāmiņa kotletes cepa. Tad uzreiz no pannas uz svaigas baltmaizes šķēles. Un otru pa virsu. Un klāt marinēts gurķis. Un turpinājām bizot pa lauku. Mmmm... garšīgi!
Bez maizes kotlete ir vnk kotlete. Lūk :)

Solaris - ja kaut kur dodies, nu ne vai tas, kas mugursomā vai bagāžniekā, sanāk veselīgāk.

Svilpi - saprotu, ka tas bija joks, bet tur arī ir savs āķis - plānas kotletītes ir vajadzīgas tādēļ, ka burgeri ir laba alternatīva līdzņemtajam ēdienam, jo pat Brīvdabas muzejā ne uz visiem pasākumiem ir ēdināšana, par Ķemeru n-tajām takām pat nerunāsim. Plānas kotletītes ir garšīgas arī aukstas. Varbūt tā arī ir gaumes lieta, bet pamēģiniet kaut vai Ežos vai Lidojošajā vardē paņemt burgeri - cik novērots, tur tā gaļa ir biezāka par maizi, nu un pagaršojiet aukstus - aš iztērētās naudas paliks žēl.

kā jau te ne reizi vien esmu izteikusies-man galvenais ir gaļa, vai zivs... tad dārzeņi... un tikai tad maize, ... no kuras arī cenšos atteikties. Baltmaizes vispār manā ēdienkartē nav, ..tik, cik kāda kūciņa, bet tas jau ir cits stāsts. tāpēc pilnīgi saprotu Svilpi..., bez kādiem jokiem varu ēst tikai kotletes ar marinētu gurķi, vai salātiem.

atzīstos, esmu burgernevainīga..nekad dzīvē nevienu neesmu apēdusi
un kas vēl trakāk pat netaisos to darīt, mani tā kombinācija pat nekādi neuzrunā
ēdu tikai savas vai mammja ceptās kotletes..un nu jau daudzus gadus bez garnīra, tik ar kauč kādiem salātiem vai štovētiem kapostiem ziemā

teikšu, ka tu neko daudz neesi zaudējusi!!
es gan ar bērniem McD esmu bijusi, un arī citās ēstuvēs ir mēģināts-nu neuzrunā mani... sevišķi tās bulkas...

Svilpi vislabāk sapratīs tie, kas strādājuši mežā - pēc kārtīgas raušanas rupjmaizes šķēle ar centimetru biezu speķi pašā laikā!

nevajag nemaz mežā strādāt, man arī garšo speķmaize..., ar sīpola ripulīti un melnajiem pipariem... ’’pod holodnuju vodočku’’... uhhhh... pat siekalas mutē saskrēja

ak ja bērni gan ēd arī kad kopā kaut kur dodamies..
man vairs pat nepiedāvā..es vienīgi kādu kartupeliti tad nočiepju
šo komplektaciju ari nesaprotu..burgers un vēl kartupeļi

Nē nu es nekādā mērā neaģitēju - katram ir savas metodes, ko ņemt līdz, teiksim, pārgājienā.

olu maizes tad ir jāņem un jāsāk ēst jau autobusā

mans pārgājienu(laivu braucienu) minimums: pašcepti rupjmaizes grauzdiņi-ar vai bez ķiplokiem, pašcepti vistu naget, vai mini kotletītes, kārbiņa ar dārzeņiem (tomāti, gurķi, redīsi), paciņa ar riekstiem, šokolādes batoniņš, vai halva, ūdenspudele..un termoss ar kafiju+jumtiņš:)) kaut kā tā.

vars | 10.04.2019. - 12:21:34

tā jau ir - kur ta pilsētas tāpiņš no speķmaizēm un meža darbiem saprot :)))

... jūras veltes tēmu paturpinot... jūras bass fileja cepta krāsnī vīnogu lapās... garšaugu sviestā..baltvīnā... tvaicēti dārzeņi ar bašamel mērcīti... citroniņš un baltvīniņš... un kas valstī notiek, kamēr ēdam?)))

Anksa - vārītas olas ir obligātais minimums!

Savulaik arī cepti cīsiņi uz kalna tapa ņemti līdzi...