Ābolu sulas modeficēšana:
P.s. Kamēr Sezona, vislabākais vīna ieraugs ir ābolu sulas duļķis ar piemaisījumu. Pieredze māca, ka sulu spiežot, tas, kas kannas apakšā, to ieraugā, sulu pa virsu ar garšu utt., un mazuliet nedaudza tilpumiņa, nedaudz uzsildot, kamēr cukurs izkūst ..rūgs griezdamies.., un burbuļos kā zavodā. Tas no sentēvu pašmājām aizgūts. Cukurs: vismaz 2kg sākumā uz 20l pudeli, uz reiz, vai vēlāk +2, tak jāgaršo, lai etiķis neveidojas
..Priecīgus Ziemassvētkus!