kopaa ta vaia ta sanak rosols
Vēl nesenā pagātnē gandrīz neatņemama svētku sastāvdaļa bija rasols. Vai šobrīd tas ir aizmirsts uz neatgriešanos?
Rasols lielā mērā ir padomju svētku simbols, kas saglabājies līdz šodienai nereti pārveidotā formā, vai arī pārvietojies uz ikdienas jomu. Varbūt svētkos mēs nedaudz kautrējamies par rasolu vulgaris kā par ne pārāk smalku lauku radinieku? Vai noliedzam to publiskajā haute cuisine – augstās kulinārijas diskursā? Uzskatām par traumatisku atmiņu un neveiklības apliecinājumu? Tomēr attiecības ar rasolu ir intīmas un tādēļ dziļi emocionālas – tā ir personiskā pieredze, ar kuru katrs izrēķinās individuāli.
Neatkarīgi no personīgās attieksmes ir interesanti izsekot rasola attīstībai vairāk nekā gadsimta garumā un mēģināt saprast daudzās pārmaiņas, ko tas piedzīvojis.
http://www.kulturasforums.lv/vesture-...jam-uzkoda m ka tad ir kautrejamies no rosola vai ne ???